美國紐澤西羅格斯大學的研究員發現’晨跑後來一杯香濃咖啡’似乎可以幫忙加速殺死因UVB日曬而受損的皮膚細胞,進而有效地預防惡性黑色素皮膚癌發生. 不過專家也指出所謂’咖啡因+運動’的組合雖然可以降低罹患皮膚癌的機率,但這並不能成為’從此出門就不必再擦防曬油’的藉口.
研究中心主任Dr. Allan H Conney表示:”我們需要更深一層去分析’咖啡因與運動’組合是如何在細胞及分子水平上產生影響和運作,同時確定它的生物機制,…..一旦了解這些生物機制,我們便可以將實驗層次從白老鼠提升到人體試驗.”
這項研究實驗將老鼠分成四個小組. 第一組老鼠餵食與人類同樣的咖啡飲品每日一到兩杯;第二組老鼠有規律的在跑輪上做運動;第三組老鼠同時餵食咖啡及做運動;第四組老鼠則不餵食咖啡也不做運動.
所有的老鼠全部暴露在足以損害皮膚細胞具UV輻射的燈光之下.
結果研究人員發現在殺死受損皮膚細胞的機率上,第三組老鼠比較對照組提高了將近400%;咖啡加運動這組在’降低脂肪組織’的效果上也很顯著. 此外,只餵食咖啡(第一組)或只做運動(第二組)似乎也有助於加速這類細胞的死亡;例如在因紫外線誘發細胞死亡方面,第一組增加了95%,第二組則增加了120%.
研究人員表示先前已有許多分別針對’多喝咖啡’或’加強運動’能夠降低引發某些特定癌症風險所作的相關研究;然而我們對於結合’喝咖啡與做運動’可以對皮膚產生保護效果背後的生物機制至今則仍是個謎.
參考資料: (1) ” Caffeine, Exercise May Cut Skin Cancer - Study Shows Caffeine and Exercise
Together May Help Kill Some Sun-Damaged Skin Cells”(
http://www.webmd.com/melanoma-skin-cancer/news/20070730/caffeine-exercise-may-cut-skin-cancer
http://www.foxnews.com/story/0,2933,291418,00.html